Exploitée depuis des millénaires, la Pierre de Bourgogne a participé à la construction d’un patrimoine architectural riche et unique, au niveau régional, national et international. Cette notoriété a attiré les convoitises et a donné lieu à la fabrication de copies ou à un usage abusif de l’appellation« Pierre de Bourgogne » pour des produits qui n’en sont pas. La Pierre de Bourgogne bénéficie désormais d’une IG !
L’homologation a été publiée par l’INPI dans le Bulletin Officiel de la Propriété Industrielle le 29 juin 2018 (numéro d’homologation INPI-1801).
